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photo monaca(フォトモナカ) カート

フラワーケーキ スキルアップレッスン

skillup
コースレッスン受講後は、もっとレベルの高いお花を学ぶスキルアップレッスンをご用意しております。
今回のレッスンは2作品、2daysでのレッスンになります。

韓国から取り寄せたお道具で、繊細なリアルフラワーをお作りいただきます!!

※こちらのレッスンは経験者さま対象になります。
Cake Officeの基礎コースを受講されていない方も受講可能です。 ご相談くださいませ。

レッスン内容

【Lesson1】ピオニーのアンティークリース

・ピオニー(開花)
・ピオニー (つぼみ)
・プロティア
・ラムズイヤー

ケーキの土台は、ラフ塗りをします。
ウィルトンカラーでアンティークカラーの作り方(考え方)を学びます。
クレセント型のリースのモデリングを学びます。

【Lesson2】アンティークローズのシャビーリース

・アンティークローズ
・ローズ
・チューリップ
・ブルニア
・ラムスイヤーのおさらい

ケーキの土台にグラサージュ(チョコレートがけ)をします。
淡い色のシャビーカラーの作り方を学びます。
難しいと言われているリアルチューリップを学びます。
気のチューリップですが、難度が高いため、スキルアップレッスンにて登場です。

講座詳細

所要時間 4時間×2回講座
講座内容 Lesson1 ピオニーのアンティークリース
Lesson2 アンティークローズのシャビーリース
受講料 48,000円(税込)
講座料金・材料・道具込みです。
(韓国から取り寄せた口金・カラー付き)

※Cake Officeのオリジナルバタークリームのレシピ付きレッスンは 58,000円(税込)となります。
美味しくて絞りやすいとご好評をいただいております。
巷で出回っている物とは違うレシピを是非この機会に!!

※レッスン料金は事前にお振込をお願い致します。
※ご入金後のキャンセルはお受けしておりません。レッスン日の振り替えで対応させていただきます。
日時 <Lesson1>
4月 9日(月) 10:00~14:00
<Lesson2>
4月13日(金) 10:30~14:30
満席です。

このほかの日程をご希望の場合はご相談くださいませ。
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