７月まで日程が出ております。

よろしくお願いいたします。

昨年の訪韓の際にも、大反響いただいたフラワーケーキ。

習いたいとのお声を沢山いただき、皆様にレッスンできるようにと、
基礎からみっちりと、またソウルにて習ってまいりました。

お問い合わせも沢山いただいておりましたが、やっと皆様にレッスンをできる準備が整いましたので、

そちらのご案内になります。

バタークリームのレシピも、さらに、日本人の口に合うように改良して、
ふわふわで口どけ滑らかなクリームに仕上がりました。

バタークリームの、従来の重い＆甘いという概念を覆す、ふわふわで美味しい、バタークリームの作り方の
デモンストレーションも行います。

デコレーションの土台になるカップケーキ、スポンジも、バタークリームとの相性のいいレシピで焼いたものを
使用いたします。

フラワーケーキは、食べるのをためらう程、美しいですが、レッスンで大切にしているのは、

『食べても美味しい』

ですので、是非、レッスンでお作りになったケーキは、召し上がってみてください。

ご自宅ですぐにフラワーケーキをお作りいただけるよう、お道具一式をお渡しいたしますので、
コース修了後にお道具を揃える必要はありません。

一回のレッスンを３時間にすることで、基礎から確実に学んでいただく内容です。

どなたでも受講が可能なコースとなっておりますので、

・ご自宅で作ってみたい

・スキルアップのために習いたい

・美味しいバタークリームを作ってみたい

等々、ご興味があれば、一度是非お問い合わせください。

※認定講座ではないため、インストラクター制度はございません

【photo monaca × voilier　バタークリームデコレーションコース  – フラワーケーキ –  】

＊Lesson１＊　

バタークリームの作り方・デモ
カラーの作り方、モデリングも学びます。
カップケーキを３つを作成
（マム・コットン・アジサイ）

＊Lesson２＊

フラワーケーキの基本、バラをみっちり学びます。
グラデーション、ブーケのモデリング。
写真は２つですが、３つ作成の予定です。
(バラ、つぼみ、葉)

＊Lesson３＊

ホールケーキを作成します。
初心者でも出来るナッペの方法、クレッセントのモデリングを学びます。
（ピオニー、ラナンキュラス、アネモネ、ラズベリー、アイビー）

＊Lesson４＊

ホールケーキを作成します。
アンティーク風のケーキの土台、リースのモデリングを学びます。
（イングリッシュローズ・カメリア・スカビオサ・カスミソウ・ブルーベリー・葉）

※季節によりデザインに変更の場合がございます。

詳細

●レッスン料  100,000円(＋tax) ３時間レッスン×４回

・テキスト・お道具一式・持ち帰り用の箱込み
・バタークリーム、カップケーキ、スポンジのレシピ付き
・コース修了証の授与

●日程

◆第1回
５月１０日(火) Lesson1　10:00〜13:00　/　Lesson2　13:45〜16:45
５月１１日(水) Lesson3   10:00〜13:00　/　Lesson4　13:45〜16:45
満席となりました。

◆第2回目
５月１４日(土) Lesson1　10:00〜13:00　/　Lesson2　13:45〜16:45
５月１５日(日) Lesson3　10:00〜13:00　/　Lesson4　13:45〜16:45
満席となりました。キャンセル待ちお受けしています。

◆第３回目
6月  4日(土) Lesson1　10:00〜13:00　/　Lesson2　13:45〜16:45
6月 11日(土) Lesson3　10:00〜13:00　/　Lesson4　13:45〜16:45
残席 若干名

◆第４回目
6月7日(火) Lesson1　10:00〜13:00　/　Lesson2　13:45〜16:45
6月8日(水) Lesson3　10:00〜13:00　/　Lesson4　13:45〜16:45
残席 若干名

第５回目
７月４日Lesson1 10:00～13:00 /Lesson 2 13:45～16:45
７月６日 Lesson 3 10:00～13:00
７月１３日Lesson4 10:00～13:00
残席 若干名

※上記以外でも東区香椎サロンで決定している日程ございます。
ご希望の方はご相談くださいませ。

〈場所〉
福岡市西区アトリエ 地下鉄空港線 姪浜駅 徒歩５分
お申込の方にのみ詳細お伝えいたします。
●場所

福岡市西区アトリエ    地下鉄空港線 姪浜駅 徒歩５分

お申込の方にのみ詳細お伝えいたします。

●主催

photo monaca   竹本まさこ

 voilier              山根えりこ

●ご予約＆お問い合わせ

★こちらのご予約フォームよりお願いいたします★

お急ぎの方はお電話をお願いいたします。
092-410-0891　(竹本)

〈注意〉
・ 振ご入金確認後正式にお席を確保します。
・レッスン料お振込み後のキャンセルは、承っておりません。レッスン日の振替にて、対応させていただきます。
・こちらのレッスンはお子様連れでの受講をご遠慮いただいております。