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ホーム > ブログ > フラワーケーキ > 【本日4/21 19:00~ 一般ご予約開始!!】 バタークリームデコレーション  -フラワーケーキレッスン- 

【本日4/21 19:00~ 一般ご予約開始!!】 バタークリームデコレーション  -フラワーケーキレッスン- 

 

先行予約で両日とも満席となっております。

そのため、日程を追加しておりますのでご予約の前にご確認をお願いいたします。

昨年の訪韓の際にも、大反響いただいたフラワーケーキ。

習いたいとのお声を沢山いただき、皆様にレッスンできるようにと、
基礎からみっちりと、またソウルにて習ってまいりました。

 

お問い合わせも沢山いただいておりましたが、やっと皆様にレッスンをできる準備が整いましたので、

そちらのご案内になります。

バタークリームのレシピも、さらに、日本人の口に合うように改良して、
ふわふわで口どけ滑らかなクリームに仕上がりました。

 

バタークリームの、従来の重い&甘いという概念を覆す、ふわふわで美味しい、バタークリームの作り方の
デモンストレーションも行います。

デコレーションの土台になるカップケーキ、スポンジも、バタークリームとの相性のいいレシピで焼いたものを
使用いたします。

フラワーケーキは、食べるのをためらう程、美しいですが、レッスンで大切にしているのは、

『食べても美味しい』

ですので、是非、レッスンでお作りになったケーキは、召し上がってみてください。

 

ご自宅ですぐにフラワーケーキをお作りいただけるよう、お道具一式をお渡しいたしますので、
コース修了後にお道具を揃える必要はありません。

 

一回のレッスンを3時間にすることで、基礎から確実に学んでいただく内容です。

どなたでも受講が可能なコースとなっておりますので、

・ご自宅で作ってみたい

・スキルアップのために習いたい

・美味しいバタークリームを作ってみたい

等々、ご興味があれば、一度是非お問い合わせください。

 

※認定講座ではないため、インストラクター制度はございません

 

【photo monaca × voilier バタークリームデコレーションコース  – フラワーケーキ –  】

 

*Lesson1* 
892A0053ok_moji

バタークリームの作り方・デモ
カラーの作り方、モデリングも学びます。
カップケーキを3つを作成
(マム・コットン・アジサイ)

 

*Lesson2*
892A0098okoksaisyu

フラワーケーキの基本、バラをみっちり学びます。
グラデーション、ブーケのモデリング。
写真は2つですが、3つ作成の予定です。
(バラ、つぼみ、葉)

 

*Lesson3*
lesson2okok5_moji

ホールケーキを作成します。
初心者でも出来るナッペの方法、クレッセントのモデリングを学びます。
(ピオニー、ラナンキュラス、アネモネ、ラズベリー、アイビー)

 

*Lesson4*
892A9978ok-bul3_mojiPapyrus

ホールケーキを作成します。
アンティーク風のケーキの土台、リースのモデリングを学びます。
(イングリッシュローズ・カメリア・スカビオサ・ブルーベリー・葉)

※季節によりデザインに変更の場合がございます。

 

 

詳細

 

●レッスン料  100,000円(+tax) 3時間レッスン×4回

・テキスト・お道具一式・持ち帰り用の箱込み
・バタークリーム、カップケーキ、スポンジのレシピ付き
・コース修了証の授与


●日程

◆第1回
5月10日(火) Lesson1 10:00〜13:00 / Lesson2 13:45〜16:45
5月11日(水) Lesson3   10:00〜13:00 / Lesson4 13:45〜16:45
満席となりました。キャンセル待ちお受けしています。

◆第2回目
5月14日(土) Lesson1 10:00〜13:00 / Lesson2 13:45〜16:45
5月15日(日) Lesson3 10:00〜13:00 / Lesson4 13:45〜16:45
満席となりました。キャンセル待ちお受けしています。

◆第3回目
6月  4日(土) Lesson1 10:00〜13:00 / Lesson2 13:45〜16:45
6月11日(土) Lesson3 10:00〜13:00 / Lesson4 13:45〜16:45

◆第4回目
6月7日(火) Lesson1 10:00〜13:00 / Lesson2 13:45〜16:45
6月8日(水) Lesson3 10:00〜13:00 / Lesson4 13:45〜16:45

●場所

福岡市西区アトリエ    地下鉄空港線 姪浜駅 徒歩5分

お申込の方にのみ詳細お伝えいたします。

 

●主催

photo monaca   竹本まさこ

 voilier              山根えりこ

 

●ご予約&お問い合わせ

★こちらのご予約フォームよりお願いいたします★

お急ぎの方はお電話をお願いいたします。
092-410-0891 (竹本)

 

 

 

〈注意〉
・ ご入金確認後正式にお席を確保します。
・レッスン料お振込み後のキャンセルは、承っておりません。レッスン日の振替にて、対応させていただきます。
・こちらのレッスンはお子様連れでの受講をご遠慮いただいております。

 

 

ご予約・お申し込みはこちらから
お電話でのお問い合わせ

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. 今日はミモザの日なんだってー .
今日はミモザの日なんだってー。

先日の瀬戸内ミモザは、ポロポロ落ちるのでベランダに引っ越しました💦

このpicは、昨年のフォトレッスンのだと思う🤣
この季節の黄色はカワイイね❣️
.
student work

フラワーケーキ基礎コースの最終レッスンの作品です。

体験レッスンこられた頃かな?
付き合い始めて、ドキドキのデートだと話を聞いたのですが、ご結婚が決まったとか💕

とってもお上品で美人さんのKさま。
そりゃ、離したく無いよねないよねー!と、一人妄想しました 笑

本当におめでとうございます🎉
.
愛犬ユキが19歳になりました💕

今年は洋服をプレゼント。
グレーのニット生地に白いコットンレースのサロペットです。
着やすさを重視してシンプルに、そして肩紐がはずせるようにスナップをつけました。
似合ってますか?

ケーキは無糖だけど、人間が全部いただきました。
メープルシロップをかけてー😂

これからも1日1日を大切に、快適に安心して過ごしてもらいたいです😊💕
. 瀬戸内ミモザでスワッグを作りまし .
瀬戸内ミモザでスワッグを作りました。

お友達の親戚が営む @minagarten.jp の素敵な空間でー。
先生は @2e_fleur_creer さん。

ミモザって色んな種類があるんだね。
このスワッグはミモザだけなのです。
しかも全部瀬戸内で育ったもの💕

うーーん、可愛い!
大切にします。

素敵なpicも @2e_fleur_creer さんが沢山撮ってくださいました❣️
.
朝から脱力感。

ベランダに積もった雪で、夫が嬉しそうに雪だるまを作ったみたい。
顔は嬉野茶のお茶っぱだってー😂

どうせなら、もっと可愛く作ってーー!

今日はお友達と、瀬戸内ミモザを束に行きます。
さて、この雪の中、この街から脱出できるか⁉️
.
嘘でしょ?
私、1ヶ月以上も放置してたの?😱
.
.
picは少し前に見つけたベージュのバラ。
大輪のラナンキュラスに惹かれてお店に入ったけど、この子を連れて帰りました😊

これから可愛いお花がイロイロ出て来ますね。
春、楽しみましょうー♪
.
愛犬ユキ

昨年も皆さんに気にかけていただき、ありがとうございました。

今年も元気にお散歩初めいたしました 笑
.
.
. 明けましておめでとうござい .
明けましておめでとうございます。

昨年もありがとうございました!
色々と窮屈な思いもしましたが、県外や広島県内の方々にも沢山のレッスンを受講いただきとても嬉しい一年になりました😊

今年はもっと喜んでいただけるよう、少し進化したいと考えています❣️
どうぞ宜しくお願いします😁

皆さまにとって明るい一年となりますように✨

.
student  work
cake office基礎コース

関東からお越しくださいました。
お休みが取れなかったのことで、1日で3レッスン。
ケーキ3個をサクッと作られました😳✨

Yさまはお店をされるのが目標だそうです。
Openのされるのを楽しみにしていますね😊

レッスンの詳細はプロフィールのブログをご覧くださいませ。
↓
@photomonaca
.
merry christmas!

滑り込みー💦

先日のフォトレッスンのスタイリングですが、急遽日程が変更になってしまった😭

季節ものなのでこちらにpost❣️
student  work

すっかりご紹介が遅れてしまった💦
kisaさんのLesson2の作品です。
色んなブルーのバラでとっても可愛いです😍

kisaさんは私の娘のようなお年頃ですがとってもお上品で、見習いたい 笑
上品さが作品にも出てる気がします😊✨
student  work
cake office基礎コース

関西から、お越しくださいました
@flower_hb88_cakes さんの作品です。

すっかりご紹介が遅れてしまいました💦

淡いカラーがたまらなく素敵です💕
サンプルカラーより可愛いかも!
.

レッスンの詳細はプロフィールのブログをご覧くださいませ。
↓
@photomonaca

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