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レシピ付き!餡レース レッスン


餡レースとは、餡子で作るレースです!

今までもシュガーで作るレースはありましたが、水分で溶けてしまうのでクリーム等の上にはデコレーシンできませんでした💦

ですが、この餡レースは、少しの水分では溶けません!!

バタークリームや生クリーム、餡子リームにもデコレーションが出来るのです!

 

 

今回のレッスンは、本場韓国の先生に教えていただいたレシピを、日本の材料でもっと簡単にアレンジさせていただきました。

勿論!
餡レースのレシピ付きです。
甘さも自由に調節できますので、是非!レースをデコレーションして可愛いスウィーツをお作りくださいませ♥

※ケーキに簡単カワイイラナンキュラスとあじさいを絞って、レースをデコレーションしていただきます。

 

 

レッスン詳細

◆日程

・6月21日(木) 10:30~  残席1
・7月  4日(水) 10:30~

時間は4時間前後です。
上記以外をご希望の方はご相談くださいませ。
※ケーキの賞味期限は冷蔵庫で約1週間です。

◆レッスン料

20,000円
※餡レースのレシピ付き。
お花絞りは、簡単かわいいラナンキュラスとアジサイです。
※事前にお振込みをお願いいたします。

◆場所

広島市安佐南区大塚西3丁目
フォトモナカ

駐車場ご案内いたします!
広電バス Aシティ中央 徒歩3分
アストラムライン大塚駅 徒歩12分
お申込の方にはアクセスをお調べいたします。

◆講師

photo monaca    竹本まさこ
韓国フラワーケーキ協会 フラワーデコレーション1級取得

◆ご予約&お問い合わせ


メール・LINE・メッセージ等でもOKでございます(*^-^*)

 

 

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愛犬ユキ

昨年も皆さんに気にかけていただき、ありがとうございました。

今年も元気にお散歩初めいたしました 笑
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. 明けましておめでとうござい .
明けましておめでとうございます。

昨年もありがとうございました!
色々と窮屈な思いもしましたが、県外や広島県内の方々にも沢山のレッスンを受講いただきとても嬉しい一年になりました😊

今年はもっと喜んでいただけるよう、少し進化したいと考えています❣️
どうぞ宜しくお願いします😁

皆さまにとって明るい一年となりますように✨

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student  work
cake office基礎コース

関東からお越しくださいました。
お休みが取れなかったのことで、1日で3レッスン。
ケーキ3個をサクッと作られました😳✨

Yさまはお店をされるのが目標だそうです。
Openのされるのを楽しみにしていますね😊

レッスンの詳細はプロフィールのブログをご覧くださいませ。
↓
@photomonaca
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merry christmas!

滑り込みー💦

先日のフォトレッスンのスタイリングですが、急遽日程が変更になってしまった😭

季節ものなのでこちらにpost❣️
student  work

すっかりご紹介が遅れてしまった💦
kisaさんのLesson2の作品です。
色んなブルーのバラでとっても可愛いです😍

kisaさんは私の娘のようなお年頃ですがとってもお上品で、見習いたい 笑
上品さが作品にも出てる気がします😊✨
student  work
cake office基礎コース

関西から、お越しくださいました
@flower_hb88_cakes さんの作品です。

すっかりご紹介が遅れてしまいました💦

淡いカラーがたまらなく素敵です💕
サンプルカラーより可愛いかも!
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レッスンの詳細はプロフィールのブログをご覧くださいませ。
↓
@photomonaca
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愛猫チャチャノスケ
先日、四十九日を迎えました。

福岡に住んでた頃、埠頭にあるコンビニで保護した子でした。

猫エイズに感染してたので、寒さや空腹のストレスなくゆっくりと過ごさせてやれたらと思い連れて帰りましたが・・
3年も経たないで逝ってしまいました。
色々と症状が出ていましたが、おデブちゃんだったので、まだまだ先の事だと思ってたのにー。
色々と後悔ばかり😢

どうやっても後悔はあったと思います。
出来ることは、1日1日大切に過ごすことだと教えてもらいました。
沢山の癒しと幸せももらいました。ありがとうね❣️

チャチャノスケを可愛がってくださった皆さま、ありがとうございました😊

❤︎チャチャノスケのこんな朝青龍のような表情が大好きです❤︎
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最近、愛犬ユキはが可愛すぎる💕
老犬って愛おしい。
photostyling  Lesson
BASIC 2級講座で撮影、少し構図を変えてー。

こちらLesson2は俯瞰撮影です。
俯瞰は簡単そうだけど、スタイリングにも撮影にもいくつものコツとポイントがあります!!

受講者Tさまのお好きなカラーでスタイリングしました😁✨

講座はリクエストで開催してます。
ご希望の方はご連絡くださいませね❣️
体験レッスンも受講いただけます。
. 小春日和つづき .
小春日和つづき
.
photostyling  Lesson
BASIC 2級講座が始まりました!

こちらLesson1はある法則にのとって撮影しました。
これからどんどん法則が増えますので、今回はシンプルに😁✨

講座はリクエストで開催してます。
ご希望の方はご連絡くださいませね❣️
. student work cake office基礎コース 関西 .
student  work
cake office基礎コース

関西から、一泊でお越しくださいました。
ありがとうございます😊

@flower_hb88_cakes さんの作品です。
既にとってもお上手でしたが、マスマスお上手なられました❣️

ナチュラルな雰囲気がお好みの様でしたが、ラブリーなスタイリングにお付き合いいただきました (笑)

是非!関西でもLesson開催していただけたら嬉しいです😊✨
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レッスンの詳細はプロフィールのブログをご覧くださいませ。
↓
@photomonaca 
@cake_office_fukuoka もよろしくお願いします😊

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