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レシピ付き!餡レース レッスン


餡レースとは、餡子で作るレースです!

今までもシュガーで作るレースはありましたが、水分で溶けてしまうのでクリーム等の上にはデコレーシンできませんでした💦

ですが、この餡レースは、少しの水分では溶けません!!

バタークリームや生クリーム、餡子リームにもデコレーションが出来るのです!

 

 

今回のレッスンは、本場韓国の先生に教えていただいたレシピを、日本の材料でもっと簡単にアレンジさせていただきました。

勿論!
餡レースのレシピ付きです。
甘さも自由に調節できますので、是非!レースをデコレーションして可愛いスウィーツをお作りくださいませ♥

※ケーキに簡単カワイイラナンキュラスとあじさいを絞って、レースをデコレーションしていただきます。

 

 

レッスン詳細

◆日程

・6月21日(木) 10:30~  残席1
・7月  4日(水) 10:30~

時間は4時間前後です。
上記以外をご希望の方はご相談くださいませ。
※ケーキの賞味期限は冷蔵庫で約1週間です。

◆レッスン料

20,000円
※餡レースのレシピ付き。
お花絞りは、簡単かわいいラナンキュラスとアジサイです。
※事前にお振込みをお願いいたします。

◆場所

広島市安佐南区大塚西3丁目
フォトモナカ

駐車場ご案内いたします!
広電バス Aシティ中央 徒歩3分
アストラムライン大塚駅 徒歩12分
お申込の方にはアクセスをお調べいたします。

◆講師

photo monaca    竹本まさこ
韓国フラワーケーキ協会 フラワーデコレーション1級取得

◆ご予約&お問い合わせ


メール・LINE・メッセージ等でもOKでございます(*^-^*)

 

 

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. student work 先日の基礎レッスン1、Ri .
student  work

先日の基礎レッスン1、Rikaさんの作品です。

Rikaさんは県内ですが、3時間近くもかけて来てくださっています。
夢が叶うように、しっかりとお伝えいたしますョー❣️

レッスンの詳細は、プロフィールのリンクからご覧くださいませ😊
.
ユキとお花見に行きました。
近くの公園にお弁当とユキのベッドを持って 🤣

気がついたら、寝ているユキの上にも桜の花びらが。

うーーーん、愛おしい💕

今年もお花見出来たことに感謝です。
.
シニア犬ユキと過ごし思うこと。

毎日を大切にー

出来ることはそれしか無いなぁ。

最近は膵炎になったりして、不安定ですが、頑張ってます😊
. Flower cake 基礎コースレッスンですが .
Flower cake 基礎コースレッスンですが、只今リクエストで開催いております。

お1人又は1グループ2名さままでのプライベートレッスンとさせていただきます。
レッスン中は空気清浄機を付け時々換気をいたします。
どうぞご安心くださいませ😊

picはLesson3 @sweets_addict_k さんの作品です。
黄色が可愛い💕
. 黄色につかまり中 .
黄色につかまり中
.
先週の フォトレッスンでの1カット。

既に一眼でわんこやお花を撮られているお二人が受講くださいました。

お花など、外の写真は皆んな同じで、最近撮る意欲が無くなってた😓とYさま。

自分でスタイリング出来るって凄く楽しいんだ!と気付いてくださったようです😊

RさまYさま、ありがとうございました❣️

※フォトレッスンの詳細は、プロフィールのリンクからご覧くださいませ✨
.
最近気になること。
部屋のインテリア

いつかいつか...と思ってましたが、お友達に背中を押されイヨイヨ頑張っています!

まずはソファーカバーを縫おうと、ハーフリネンを20M購入しました。

出来たらお披露目したいです😁
頑張ろ❣️
. フォトスタイリング体験レッスン .
フォトスタイリング体験レッスンを開催します!

フォトスタイリングの法則を知ると、何でも無い物が素敵な写真に変身します。

このレッスンだけども、写真が変わると言われてますょ。
どうぞご体験くださいませ❣️

・3月17日(水) 🈵
・3月25日(木)

詳しくは、プロフィール @photomonaca のリンクからご覧くださいませ😊

※1グループ又は2名様迄の少人数で開催させていただきます。
.
student  work

さ、昨年の1Day lessonの作品です。

プレゼントのご予定がお有りだったので、postを遅らせようと思ってたら、そのままになってました😱 

この後、プレゼント用に再度ご受講いただきました。ありがとうございます😊

フラワーケーキでお祝いしてもらえたら、感激だわーー💕と、またまた一人妄想をしたものです。

Sさまは、プーちゃんを飼っておられ、しかも動物病院も同じでーー😁
また偶然にお会いできそう 笑
. 今日はミモザの日なんだってー .
今日はミモザの日なんだってー。

先日の瀬戸内ミモザは、ポロポロ落ちるのでベランダに引っ越しました💦

このpicは、昨年のフォトレッスンのだと思う🤣
この季節の黄色はカワイイね❣️
.
student work

フラワーケーキ基礎コースの最終レッスンの作品です。

体験レッスンこられた頃かな?
付き合い始めて、ドキドキのデートだと話を聞いたのですが、ご結婚が決まったとか💕

とってもお上品で美人さんのKさま。
そりゃ、離したく無いよねないよねー!と、一人妄想しました 笑

本当におめでとうございます🎉
.
愛犬ユキが19歳になりました💕

今年は洋服をプレゼント。
グレーのニット生地に白いコットンレースのサロペットです。
着やすさを重視してシンプルに、そして肩紐がはずせるようにスナップをつけました。
似合ってますか?

ケーキは無糖だけど、人間が全部いただきました。
メープルシロップをかけてー😂

これからも1日1日を大切に、快適に安心して過ごしてもらいたいです😊💕

日本フォトスタイリング協会
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